擅自屠宰病死猪予以销售需承担巨额惩罚性赔偿

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【基本案情】

2020年至2021年1月份期间，被告人梁某泰和黄某连多次向他人收购病死或死因不明的猪只，并在其承租的鱼塘养殖场处私设屠宰场进行屠宰后，予以低价销售给被告人黄某旺、姚某伟、陈某文、梁某广、陈某斌、李某鹏等人，从中牟利。黄某旺、姚某伟、陈某文、梁某广、陈某斌、李某鹏、陈某文等人购得上述猪肉后，又将死猪肉直接销售或制成猪肉制品予以销售流入市场，获取非法利益。

经取样送检，送检的涉案猪肝和瘦肉的甲氧苄啶、磺胺类（总量）项目不符合CB31650-2019食品安全国家标准食品中兽药最大残留限量要求，检验结论不合格。

【法院判决】

法院经审理后认为，被告人黄某旺、姚某伟、梁某广、陈某斌、李某鹏销售病死、死因不明且没有经过检验检疫的肉类，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为均已构成销售不符合安全标准的食品罪；被告人梁某泰、黄某连明知是病死或死因不明的死猪而予以低价收购后进行宰杀，分割分包后销售给他人，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，且销售金额二十万元以上，属于其他严重情节，其行为均构成生产、销售不符合安全标准的食品罪；被告人陈某文、梁某权生产、销售病死、死因不明且没有经过检验检疫的肉类及肉类制品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病，其行为均构成生产、销售不符合安全标准的食品罪。依法对梁某泰等九人分别判处有期徒刑五年至六个月不等的刑罚，并处罚金，并决定对九人予以从业禁止的处罚，且在销售地省级媒体向社会公众道歉，并支付其生产、销售死猪肉金额十倍的惩罚性赔偿金。

【法官说法】

民以食为天，在食品安全上欺骗消费者是损人不利己的行为，虽然生产、销售不符合安全标准的食品能获取巨额的非法利益，但是天网恢恢疏而不漏，该行为必将受到法律追究，除深陷囹圄外，还应当承担罚金及销售金额十倍的惩罚性赔偿金。在此，提醒各位商家，君子爱财取之有道，要坚持自己良心，紧守底线，为人民群众提供安全、高质量的食品；同时，也提醒各位消费者，请到正规有保障的商铺购买食品，切莫因贪图便宜而让不法分子钻了空子，发现涉嫌食品安全情况，可及时向市场监督管理部门、卫生健康部门等单位反映或直接报警处理。

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