第二批3.8万吨中央冻猪肉收储启动，专家对3月下旬猪价做出预测！

2022-03-11 09:45:05 来源：证券日报

为推动生猪价格回归合理区间，促进生猪市场平稳运行。3月10日，年内第二批中央冻猪肉储备收储工作启动，本次收储挂牌竞价交易3.8万吨。专家预计3月中下旬猪价或弱势盘整。

北京师范大学政府管理研究院副院长、产业经济研究中心主任宋向清对《证券日报》记者表示，猪肉价格涨跌有一个周期性波动的市场规律，我国对猪肉市场价格波动已经建立了预警机制，猪粮比价一旦低于5：1，就进入猪肉价格跌幅预警区间，会触发猪肉收储机制。

据国家发展改革委监测，2月28日-3月4日当周，全国平均猪粮比价为4.89∶1，连续两周处于《完善政府猪肉储备调节机制做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度下跌一级预警区间。国家发展改革委会同有关部门启动年内第二批中央冻猪肉储备收储工作，并指导各地积极收储。

此前，2022年第一批中央储备冻猪肉收储竞价交易已于3月3日和3月4日进行，竞价交易共计4万吨。

“猪肉价格持续走低主要是春节过后，需求相对不足，而养猪业前期资本投入较大，进入生猪出栏高峰期，加之小规模养猪户生猪出栏量比较稳定，猪肉市场供给明显增加，出现供过于求现象。”宋向清说。

卓创资讯（生猪）分析师朱泽坤对《证券日报》记者表示，春节后生猪屠宰企业开工率逐渐恢复，但3月份猪价仍偏弱势，一方面，鲜品猪肉消费难有显著改善，另一方面生猪供应偏多的压力逐渐增大。

卓创资讯统计数据显示，进入3月份后，猪价呈现震荡下跌走势，全国外三元生猪出栏均价由3月1日的12.54元/公斤降至3月9日的12.08元/公斤，累计降幅3.67%。截至3月9日，全国生猪月均价12.36元/公斤，环比下降2.14%。

据卓创资讯调研全国近百家规模养殖企业显示，3月份生猪计划出栏量环比平均增加21.54%，环比涨幅为2021年9月份以来的最高水平。随着养殖场出栏积极性的提升，市场生猪供应增加，但气温逐渐升高，终端需求仍旧疲软。

对于生猪价格后续走势，朱泽坤表示，从需求来看，终端消费仍缓慢恢复，但气温升高抑制需求提升空间，中下旬需求支撑有限，预计3月中下旬猪价或弱势盘整。

宋向清认为，收储启动半个月是一个观察期，市场价格将出现小幅上涨，但感觉不会太明显，一个月后基本上消费者都会有所感知，价格上升已经显性，三个月后价格持续上涨的市场压力开始呈现，收储不可能再继续，而且一到此时猪肉价格的市场走向达到上涨预警黄色区间，政府将开始密切关注猪肉价格波动，如果持续上涨，将倒置政策调节方向，有收储调整为向市场投放储备猪肉，以增加市场猪肉供应，降低价格。

谈及收储对养殖户有何影响时，宋向清认为，对养殖户来说，由于饲料价格在上升，养猪成本在上升，但出栏价格却在下降，意味着养殖方利润摊薄，盈利能力降低，不利于调动养殖方的积极性，也不利于稳定生猪养殖业。收储后猪肉价格会提升，利好养殖户，预计本轮收储工作启动后，市场仍将保持平稳运行。

国家发展改革委表示，下一步，将继续会同有关部门做好储备调节工作，必要时进一步持续加大收储力度，推动生猪价格回归合理区间，促进生猪市场平稳运行。建议养殖场（户）合理安排生产经营决策，保持生猪产能总体稳定和正常出栏、补栏节奏。(证券日报记者包兴安)

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