仔猪价格迎来“5连涨”！产能去化明显加速，猪价上涨拐点指日可待！

今日全国（生猪品种：外三元）均价为12.36元/公斤，猪价较昨日下跌0.03元/公斤，环比下跌3.13%，同比下跌52.86%；全国（生猪品种：内三元）均价为12.11元/公斤，猪价较昨日上涨0.01元/公斤。今日生猪价格继续弱势调整，猪价整体在前几日反弹后再次进入“平台期”。与此同时，仔猪价格迎来了短暂的“好转”。今日全国15公斤仔猪价格为25.18元/公斤，与昨日上涨了2毛钱每公斤。

由于市场猪肉消费不振，生猪产能还在惯性增长，叠加饲料价格的不断走高，养殖端承受的压力也在不断加大，生猪价格已经连跌15周了，多地猪肉跌回了十元时代，目前仍然没有止跌回暖的迹象。伴随着屠企压价杀跌的增多，新一轮猪价下跌貌似已经开始。

而自配料方面，由于玉米，豆粕价格持续上涨，目前成本已经涨到了3.81元/公斤，环比上周上涨了2.4%，环比去年同期上涨了12.7%，猪粮比降到了4.27：1，头均亏损达到了300~500元，部分养殖户亏损或已扩大到了700~800元/头，养猪户已经深陷泥潭，进入深亏范畴。

眼看着清明节气就要来到了，不少养猪户也给予了一定的期望，希望随着节气消费的来到，猪价行情能够迎来一波行情回暖，不过也有业内人士表示，目前生猪供需阶段过剩，仅凭清明恐怕难以扭转下跌局面。那么问题来了，猪价触底了吗？接下来猪价走势如何？还会出现大跌行情吗？

猪价连降15周

根据农业农村部发布的数据显示，截止到本月第三周，全国外三元平均价格为12.62元/公斤，环比上涨下跌2%，环比去年同期下跌55.7%，对比数据发现，猪价已经连降15周了。问题是，当前生猪生产还在惯性增长，生猪存栏以及能繁母猪存栏依然处在高位水平，猪肉市场供应较为充裕，受供给关系所致，生猪价格还处在下行周期。

虽然近期随着生猪养殖亏损程度的不断加深，本周以来养殖端出现了一定的抗价惜售情绪，部分猪企缩量减持，减少了生猪出栏上市数量，叠加口罩疫情防控影响，多地生猪外调受阻，猪源短期流通不畅，猪价呈现了局地连涨行情。然而好景不长的是，由于市场猪肉消费太差，供销两难态势没有改变，随着周末猪肉利好消费的结束，以及南猪北运的加大，猪价在短暂触底反弹两天过后，随着屠企压价杀跌力度的加大，再度进入了震荡下行横盘局面。

根据猪价系统发布的数据显示，由于白条猪肉批发订单不足，养殖端出栏速度加快，屠企自28日晚间开始联泱下调了收购价格，截止到本周二，猪价已经涨势熄火，迎来了“二次连跌”，全国外三元报价为12.31元/公斤，环比下跌0.05元/公斤，其中猪价上涨的省份已经不见，而猪价下跌的省份增加到了6个，猪价下跌情况加剧，新一轮下跌迹象突出。

整体来看，目前国内猪价下跌的区域，已经从之前的东北，华北逐步蔓延到了全国各地，特别是东北地区，目前猪价已经探底至5.7~6元/斤，虽然当地生猪养殖户抗价惜售还在减持，但是由于区域防控，生猪外调难度加大，猪价表现并不乐观。而在南方销区，虽然外调生猪调运减少，北地生猪供给压力有所下降，但是同样因为管控影响，餐饮需求整体偏软，白条批发走货不足，屠企压价态势明显，短期猪价也在趋弱。

多地猪肉进入“10元时代”

不光猪价跌的厉害，猪肉价格近期也是持续回落，随着国内猪价的新一轮下跌，市场猪肉批发均价也再次跌回了十元时代，根据官方公布数据显示，截止到3月28日，全国农贸市场批发猪肉均价为18.36元/公斤，环比上周下跌1.5%，环比年初下跌17.7%，同比下跌更是达到了51.6%，这还只是全国农贸市场的猪肉批发价格。

而在华北，东北这些生猪产区，由于猪源供给充裕，生猪外调暂时受阻，猪肉下跌情况更为凸显。例如在北京新发地的批发市场，目前白条批发均价已经降到了14.75元/公斤，其中前后臀尖7.75元/斤，五花肉11元/斤，纯通脊10元/斤，梅花肉9.5元/斤，纯瘦肉8元/斤。相较于十多元一斤的蔬菜价格，猪肉现在真的太“亲民”了。

虽然猪肉价格回落不少但是市场销量增长并不乐观，有猪肉贩子表示，近段时间猪肉价格持续下滑，按照正常情况来说，价格亲民猪肉销量应该猛增不少，但是近段时间发现猪肉销量持续下滑，原来一个档口能卖两头白条，如今一上午半个白条都销不出去，即便大喇叭吆喝搞起活动，效果也是不太乐观，现在不少猪肉贩子都不敢大量备货，大多都是随采随用。

有业内专家表示，当前猪肉销量下降，主要是春节过后，市场消费淡季出现，叠加天气回暖，居民饮食清淡，以及口罩事件，餐饮行业不太景气，导致市场猪肉销量不达预期，整体呈现萎缩迹象。当然也和人们的消费心理饮食习惯有关，前两年猪肉价格涨得飞起，人们养成了少吃猪肉的习惯，如今猪肉价格回落了，人们反而不愿意购买了。

另外还有一个有趣的现象，就是猪肉涨价的时候，和他相关的产品都出现了上涨，例如餐馆里的回锅肉，肉夹馍，鱼香肉丝，小炒肉等都出现了一定的上涨，而当猪肉价格回到平价的时候，这些之前涨上去的物价，如今却没有跟着出现回落，我想这也是影响人们消费猪肉的一个原因吧。

产能去化明显加速，猪价上涨拐点指日可待

截至目前，猪价已经在底部持续摩擦了近2个月的时间了。自春节后，猪价降至6元左右，就似乎僵持在了底部，没有太大幅度的波动，反而是最折磨养殖户的心理。

但与此同时，饲料价格却迎来了一波又一波的涨价潮；凡坚持养殖的参与者谁也逃不掉，其养殖成本均有上浮；据官方数据统计，目前养猪的造肉成本每公斤上涨了0.8元，连一向成本控制比较好的牧原股份，其养殖成本也上涨了0.5元，再次回到了8元/斤。

猪价短时的难以扭转及饲料成本的高企，开始倒逼行业的产能加速去化。据业内数据统计，经过此次猪周期，中小型养殖户的市场占比将降至40%以下，而规模猪企的市场占比将逐步提升至20%以上。

从以上数据我们可以明显看出，产能去化主要集中在中小型散户，规模猪场的产能去化幅度远远不及散户，当然这也是由行业参与者各自的特点所决定的。中小型散户具备“船小好掉头”的优势，而规模场更具备“资金”优势，所以在危急关头，两者会呈现出不同的应对策略。

从短期内来看，随着生猪产能的去化及市场消费的逐步恢复，猪价或多或少的会出现一定幅度的超跌反弹，但总体反弹幅度不会太大，这是有当下市场供大于求的关系所决定的。

从中长期来看，下半年生猪产能供应压力会有所减小，并且随着季节性消费的到来，市场的供需关系将得到进一步改善，猪价有望迎来上涨拐点。但据业内机构分析，后期猪肉消费总体上或呈现稳中略减的态势，市场需求或发生特色化、高质量化的转变，“吃好”或成为更多人的饮食追求。

那么，生猪市场时迎来转机？什么时候才是仔猪补栏的最佳时机？

我们知道，这一轮猪周期我国能繁母猪的产能是从2021年7月份开始去化的，按照周期向后推算10个月，也就是今年5月份开始生猪出栏量会陆续开始减少，并且减少的幅度会越来越大。

但是由于此轮能繁母猪的产能去化较为缓慢，（能繁母猪从去年6月的4564万头到今年2月的4268万头，7个月才减产了296万头，累计降幅为6.5%），所以按照保守估计，再往后推迟2个月，也就是今年7月份开始生猪出栏量应是真正陆续开始减少的，也就是猪价在7月开始反弹，10月之后开始逐渐涨至高位！

那么从10月份向前倒推5个月（5个月的育肥期），也就是4-5月份是仔猪补栏的较好时间段，此时补栏，出栏时间已经进入第四季度，猪价上涨几乎是没有悬疑的，如果10月份猪价没有涨至预期，但上涨趋势较好，那么还可以稍微压一压栏，争取获得更好的利润……

再看4-5月份的仔猪价格，就目前来说300多的仔猪价格是处于亏损状态的，且就目前养殖户的补栏积极性（较低）和市场生猪的饱和状态来说，短期内仔猪价格不具备大涨的“潜质”，所以一个月后仔猪的补栏的成本预计跟现在相差不了多少，成本上可以把控。

综合以上因素，仔猪补栏不要急，四季度猪价上涨无悬疑，关注成本，寻找佳机！