云南昆明东川区农业农村局积极指导生猪定点屠宰场升级改造

来源： 昆明市农业农村局

东川区生猪定点屠宰场今年2月份，因受雪灾的影响，致使屠宰加工车间坍塌，导致无法正常屠宰生猪，为尽快恢复生猪定点屠宰，保障肉品供应，东川区畜禽屠宰管理工作领导小组办公室高度重视，积极采取相应措施：

一是协调邀请昆明市农业农村局专家组，对屠宰场实地查勘，审核东川区畜禽屠宰有限公司技改升级实施方案，并对技改方案提出了指导意见；二是指导屠宰场做好宣传，在改造期间，应积极配合东川区动物卫生监督所和相关部门，保障肉品供应，保证东川区鲜猪肉供应不受影响；三是积极组织场内肉品品质检验员参加相关培训，确保品质检验员业务能力得到提升，更好的服务于企业，保障上市猪肉品质安全；四是要求企业在施工期间应保障施工安全，按质按量完成提升改造，尽早通过验收恢复正常屠宰。目前，屠宰场升级改造工程正有序推进。

标签： 猪肉供应 安全管理

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