生猪产能、出栏均重2大指标齐下降，这回猪市反弹终于指日可待？

来源： 新农观

随着第四轮中央收储的开启，不知不觉猪价已连续回升数日，虽然回升的幅度不是太大，但总比天天下跌好。

而且当前来看，全国大部分地区猪价重新回到了“6字头”的位置上，部分地区甚至已“破6入7”，不过因为饲料价格已然上涨，所以当前养殖户仍然处于亏损状态。

不过，近日，猪市出现了“2个重要指标”的变化，值得关注：

第一个指标是能繁母猪的存栏数量，也就是我们所说的产能。之前我们说猪市何时反转，其中最重要的一个指标就是能繁母猪的存栏变化。

根据农业农村部数据显示，2020年生猪产能大幅回升，至2021年6月份产能达到了高峰，即能繁母猪的存栏数量达到了年内的峰值，即4564万头。也就是说，从7月开始，能繁母猪的存栏才开始从高位回落。

然而这个回落和上涨不一样，回落意味着产能的淘汰，而通常只有在猪价过度下跌，养殖户深亏以后才会主动淘汰产能，因此这个过程十分艰巨。

到去年11月时，经过连续5个月的回落，能繁母猪的存栏下降到了4296万头，也就是相比年内的最高点减少了268万头。但因为去年四季度猪肉消费连续出现了3波消费潮，因此拉动着猪价快速回升，但也因此使得产能的去化速度减慢。到12月时，产能不仅没有连续回落，反而比11月还增长了33万头，达到了4329万头。可以看出，去年生猪产能的去化幅度并不及预期，明显偏慢。

而到了今年以后，因为春节的部分消费利好已被提前透支，因此春节消费并没有出现太明显的提振行情，而到春节过后，消费就更加低迷。再加上3月份疫情散发的影响，猪肉消费几乎降到冰点，猪价不断下跌，先后4次触发了中央收储。

随着猪价不断触底，生猪产能进一步去化，截至一季度末期，全国能繁母猪的存栏数量为4185万头，相比正常保有量4100万头，进入到了产能正常波动区间。

第二个指标是生猪出栏均重降低。

通常来说，生猪出栏均重降低意味着生猪出栏周期缩短，养殖户为减少亏损，提前出栏小体重猪，同时也相应地为后续猪肉市场供给减小了压力。因此，我们之前在判断猪市反弹的指标时，生猪出栏均重也会被视为一个重要指标。

另一方面，这也反映出养殖户对猪市的看空情绪。

答案是恐怕未必。

原因一：能繁母猪产能虽然恢复到了正常保有量波动区间，但是市场消费端也同样出现了明显下降，这意味着在正常保有量下，因为消费的走低，产能可能仍会偏高。

再加上虽然当前产能回落至正常区间，但能繁母猪的产能对应的是后续9-10个月的生猪市场的变化，因此之前的惯性增长仍然会反映到当前的市场上来。这也意味着，虽然产能回落，但当前的出栏量却未必会少。

并且市场还有一种观点，认为只有当能繁母猪下降到正常范围以下时，可能才意味着猪市该“拐”了。

原因二：出栏均重虽然下降了，除了养殖户加快出栏淘汰的因素以外，更多的原因是当前正处于消费淡季，市场对于大猪的需求十分低迷，无论从养殖成本还是市场需求来说，大猪甚至正常的标猪都无利可图。在这种情况下，可以说早出栏、少赔钱。

所以最终猪市到底何时反弹，不能光看产能端，还要看消费端。尤其在当前情况下，产能去化的幅度已越来越窄，因此市场更多的变数转向了消费端。只有当生产端和消费端联动时，猪市才有望迎来真正的反弹。

标签： 生猪产能 出栏均重 猪价行情

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