官方：5月生猪行业仍处于头均亏损状态，仍将有部分劣势产能退出

来源： 农业农村部

第18周（5月2日-5月8日），山东省肥猪和猪肉价格继续回升，仔猪价格向上反弹。据对全省26个集贸市场价格定点监测，第18周末全省肥猪出栏均价为14.97元/公斤，同比降低29.72%，环比回升3.10%；猪肉均价为26.65元/公斤，同比降低30.13%，环比回升3.66%。

本周仔猪价格连续5周反弹。在市场普遍对于下半年猪价存在看好预期的背景下，补栏需求明显回暖，仔猪价格上涨。据省畜牧总站监测，截至第18周末，山东省仔猪价格为31.80元/公斤，同比降低62.87%，环比升高7.11%。

伴随猪价反弹，行业亏损幅度逐步收窄。本周猪粮比价为5.16：1，同比回落29.22%，环比回升2.79%，生猪养殖效益亏损额度收缩。监测数据显示，目前自繁自养亏损均值约在300元/头，较上周减少20元/头；外购仔猪养殖亏损值约在150元/头，较上周减少50元/头。目前猪粮比价升至5：1以上，农业农村部预计6月份生猪生产大概率能够达到盈亏平衡点，三季度生猪养殖有望实现扭亏为盈。

整体来看供应端缩量是本轮涨价的核心原因，物流因素导致的阶段性的供需错配也起到了一定的催化作用。近期猪价回升存在多重原因，包括新冠疫情导致运输受阻被动压栏以及消费端囤积物资需求、屠宰企业及贸易商存在增加库存情况、行业二次育肥情况有所增加等，因此实际生猪、猪肉上市量有所收缩。

后市来看，五一节日过后，市场短暂失去消费支撑，预计5月中旬价格或出现小幅回落调整。但5月出栏总量有所减少，到下旬时期，市场供应面或出现偏紧，加之端午节临近，再次推动猪价上涨。整体5月来看，生猪价格以震荡偏弱调整为主，预计均价高于4月均价。但行业生猪供给压力仍相对显著，不确定因素依然存在，5月行业仍处于头均亏损状态，仍将有部分劣势产能退出。建议养殖场（户）合理安排生产经营决策，保持能繁母猪产能总体稳定、不过度淘汰，又要顺势出栏肥猪，不盲目压栏。

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