看点：再现瘦肉精中毒！墨西哥500多人食用瘦肉精患病

来源： 美国食品安全新闻网


(资料图)

2022年6月17日，据美国食品安全新闻网消息，墨西哥一个自治市的数百人疑因食用了受克仑特罗(瘦肉精)污染的肉类而患病。

墨西哥尤卡坦州塞耶市的官员表示，该事件涉及多达500人，但没有死亡报告。关于中毒的第一次警报是在上周发出的。　　

患者由该地区的医生诊治，然后被送往Acenceh镇的一家医院，但当地的市政厅也不得不被改造成一个临时医疗设施，以处理大量的患者。

初步分析表明，人们中毒的可能性很高，因为他们吃的肉中含有克伦特罗，但一些测试结果仍有待公布。

尽管被禁用，但克伦特罗用于家畜以促进生长，其也会导致消费者头痛、出汗增加、失眠、恶心、可能的肌肉痉挛和血压升高等症状。症状通常在食用受污染的食物后不久出现，并持续两到六天。

此次疾病的暴发与食用Cochinita Pibil有关，Cochinita pibil是一种起源于墨西哥尤卡坦地区的猪肉菜肴。

官员们已经关闭了被认为是导致数十名居民中毒的食品加工点，他们正在走访供应商进行检查，试图找到问题的根源。

2020年，墨西哥莫雷洛斯州有超过50人在食用了被瘦肉精污染的肉类后患病。

标签： 食用瘦肉精

为您推荐

精彩放送

精彩图片

热文