今头条！生猪养殖市场出现二次育肥热潮，朱增勇：警惕二次育肥的生猪密集出栏带来的猪价下跌风险

2023-03-01 10:37:34 来源：央广网

随着生猪价格从低位回升，养殖市场开始出现二次育肥热潮。有机构统计，目前养殖户选择二次育肥的比例已经接近20%，这说明养殖户正押宝猪周期反转，猪价短期快速上涨。专家提醒，要警惕生猪集中二次育肥给市场带来波动。

【资料图】

在黑龙江、山西、山东等地，生猪养殖市场最近越来越活跃，大批养殖户之前清空的猪舍里，突然冒出不少临近出栏体重的大猪。有山西养殖户说，这些猪都是从大型养殖集团买来的，准备二次育肥后卖出。

山西养殖户：关于二次育肥，现在有一部分人已经开始进行了，还有一部分人在观望，二次育肥的猪也有大有小，从30斤起步，还有200斤的。

二次育肥是生猪养殖行业近年来出现的新操作。其中最主要的模式是大型养殖集团把一定体重的生猪批发给资金量相对较大的养殖户，这些养殖户续养一段时间后出栏，赚取差价。有机构统计，目前养殖户选择二次育肥的比例已经接近20%，明显高于以往。

山东养殖户：前段时间（年前年后），大猪价格7元一斤，标猪能卖到7.5元。人们一看把猪养肥了，第一是不好卖，第二是卖的价格低，所以在过去这一个多月之内，没有多少人去养大猪，但是现在大猪和标猪价格差不多了，而且看着要涨价，所以这个时候有人开始进行压栏。

根据机构统计，受二次育肥带动，仔猪价格上周的涨幅超过12%，明显高于生猪和猪肉价格涨幅。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇说，集中二次育肥潮的出现也跟信息误导有关。

生猪

朱增勇表示：“可能跟养殖户之间的信息不对称有一定的关系。在发改委进行冻猪肉收储以后，猪价开始止跌，部分地区猪价反弹以后，一些信息炒作今年上半年整体供应会出现一些情况，给养殖户造成一些误导。”

专家指出，二次育肥往往集中出现在生猪价格上行的时间段，特别是猪周期底部反转的阶段，这样的话，成本最低，潜在盈利空间最大。但是，猪价什么时候涨，什么时候跌，其实并不好把握，一脚踏空的话，就会亏损。黑龙江一名养殖户正在出栏一批大猪，这些猪都是他去年底买来的二次育肥猪。

黑龙江养殖户：我家这批猪是年前买的，均重230来斤，花10.3元一斤买到家的，现在我卖一头猪，得亏损五六百块钱，这些猪卖完之后，得赔20多万。

专家分析，二次育肥需求持续增加导致屠宰企业收购受阻，部分企业被迫提价保量，这是最近猪价上涨的一大原因。但在终端消费市场，白条猪销售并没有明显提升。朱增勇提醒，要警惕二次育肥的生猪密集出栏带来的猪价下跌风险。

朱增勇表示：“对于二次育肥养殖户来讲，他们主要是短期的一种市场行为。在四五月份以后，可能这部分压栏大猪将会陆续出栏，如果当时的消费没有有效提振的话，对于市场而言，可能会造成猪价短期的波动。”

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