全球报道:产量暴涨50%!牧原夺猪业、屠宰业龙头之位,2023实现跨越发展?

来源: 猪好多网

2月猪价暴涨14%!生猪价格从去年10月下旬开始“探底”,直至前段时间才逐渐抬头,在两周内涨幅超1元/公斤。有数据显示,12家上市猪企今年出栏目标较于去年普遍增长50%以上。

上市猪企纷纷涌入屠宰赛道

目前,各大龙头猪企抓紧时机纷纷扩建,推进了多个养猪项目,不过猪场已经不吃香了,现在的流行趋势是屠宰场,例如“猪界一哥”牧原,屠宰养殖一条龙,在2022年屠宰生猪超过700万头,该公司表示2023年屠宰业务将持续开拓销售渠道,从而提升整体产能利用率,努力达到50%左右的经营目标。


(资料图片)

按照当前的形势来看,今年牧原的屠宰场就有可能超过双汇,成为全国养猪、屠宰第一的企业。不过双汇凭借着多元化销售渠道以及品牌影响力,依旧能稳居肉制品头部企业的位置。

而其他巨头猪企也开始进军屠宰行业,毕竟这可是个稳赚不亏的买卖,按照生猪220斤/头计算,生猪屠宰率为70%,可以出154斤猪肉,假设市场猪肉批发均价为15元/斤猪,一头猪光肉都可以获利2310元左右。此外,还有猪骨头、下水、猪头、猪蹄等价格高低不一,大致能获利1000元左右,简而言之,一头猪屠宰后能卖出3300元左右。

而屠企的生猪收购价格为10元/斤,220斤的猪约花费2200元,叠加检疫费、人工费、运费需500元左右,屠宰成本大概在2700元左右。综合计算,屠宰场屠宰一头猪的利润在500元上下,难怪各大上市猪企争先恐后的挤入屠宰业,比如傲农在山东投资2.6亿建屠宰与食品加工一体的屠宰项目。预计的屠宰开工率第一年为60%,第二年80%,第三年为100%。

3月猪价走势

自2月中下旬以来,生猪价格持续“飘红”,涨幅明显。一方面,是因为养殖端惜售情绪转浓所导致,受出栏生猪体重降至低位的影响,养殖散户出栏积极性减弱,而巨头猪企出栏节奏偏缓,月底出栏计划减量,从市场反馈来看,虽然下游白条猪走货不顺,贸易商竞价情绪回落,对于高价白条猪抱有抵触心理,不过就总体而言,生猪供给水平仍旧偏紧,对于猪价有一定的支撑作用;另一方面,是由于二次育肥的提前入场,市场抄底情况增多。

不过,进入三月份后,市场生猪产能会不断的释放。官方数据显示,2023年1月末能繁母猪存栏量为4367万头,环比下降0.5%,相当于正常保有量的106.5%,生猪产能充足,叠加消费仍处于淡季,导致市场多空博弈加剧,生猪价格有可能会进一步“触底”,此外,本轮收储猪肉结果也不尽人意,流拍率达65%,也就是说2万吨的收储任务只完成了7100吨,其根本原因是收储猪肉成交价较于市场价低,普遍在10-12元/斤,屠宰场没有利益可以谋取,所以并不愿意完成收储猪肉计划。

猪业巨头纷纷看好今年猪价

当中小养殖户还在踌躇不前时,龙头猪企就已经表达了对今年猪价的看好。其中,温氏就曾表示生猪价格经历猪肉消费淡季“低迷”期后,继续磨底可能性不大或将稳步上涨;而新希望此前也表示生猪价格全年走势应是前低后高。

散户“黯然”退场

上市猪企加速扩张的脚步的底气,不仅是因为自身雄厚的资金,而且还有官方的支持以及生猪补贴,这些都是散户所缺乏的,他们拼上所有身家踏入猪市后,却成为了“韭菜”任由资本收割。在生猪价格频频“走低”时,不论是屠企、饲料厂都在喊亏,但实际上,亏得最多的都是散户,既没有后台,又没有资金,在“变化莫测”的猪市只能苟活,部分散户已退出猪市。

这就是现实,非常的残酷但却又不得不接受,即便是大家都看好的今年的猪价,也不会再让每个散户都能盈利,未来养猪业大部分市场属于资金雄厚、成本低下的大型猪企。

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