“降本增效”是真命题还是伪命题？

降本增效这几年来，到底为养猪业带来了什么？

(资料图)

非瘟之后，如果非要盘点一个最热的词，那一定是降本增效莫属了！这个词，相信大家都听得快要“起茧子”了。

然而，再提起这个词，大家有没有感觉到，这两三年来降本增效非但没有把我们的猪价提上去，反而让我们的养猪业，特别是中等规模、散户越来越难过（经销商和厂家就更别说了），春节前后的疫情，特别是非瘟蓝耳腹泻防控难度越来越大，上游企业不论是疫苗还是兽药饲料厂家，全产业链似乎全部都被卷起来了，一种莫名其妙的资源零和博弈就这样被挑起了。可见，降本增效，本质是养殖户被逼提出来，厂家被裹挟进去，经销商和养猪行业周边服务莫名躺枪的过程。

因此，大家有没有这种感觉：猪业大会，热闹非凡，谈起做生意，死气沉沉。

随着产业的迅速升级，除了头部的上市企业能享受到快速扩张的红利外，从2022年年底开始，养猪业似乎终于尝到了自己降本增效的恶果了，行业这两年瞬间变得死气沉沉，哪怕生猪期货上来之后，养猪业不但没有优化，反而更卷了，变得更暮霭沉沉，没有一丝以往的朝气。

这一切都是在降本增效这个概念提出来之后发生的，降本增效这几年来，到底为我们养猪业带来了什么？

行业大咖如何看“降本增效”？

业内大咖对“降本增效”这一命题有着自己独到的见解，让我们来看看大咖如何看待的。

樊福好老师在《玖卦文化传播》公众号撰文《追求“降本增效”会房倒屋塌》称，最近几年，养猪业随着疫情的复杂和所谓科技的进步成本在不断增加，养猪人苦不堪言。为了迎合进一步的商业需求，“降本增效”的吆喝声此起彼伏。最为明显的表现是饲料配方的偷工减料。

他认为，降本等同于把大树的树干削细，树枝的发育受到高度伤害，一场大风刮过，大树折断。由于营养的匮乏，猪群抵抗力下降，疾病频发，生产效益不好。降本，让养猪企业赔了夫人又折兵；降本，让增效的期望成为空中楼阁。

武汉金龙集团副董事长王军就降本增效这个话题也曾有过独特的见解。他认为降成本最有效的方法就是满产，用满负荷的产能来摊销每一头出栏猪的成本。当我们认为成本很低的时候，往往养猪量在快速增加，此时猪价可能会比成本更低，这就造成猪场硬亏损，其结果是养的越多亏的越多。

他告诫大家，盲目的降成本可能会导致较多的负面影响和潜在的风险，比如人员流失，疾病风险增加，猪群免疫力下降，生产性能降低等这些隐形损失的发生。

由“3元/套的医用防护服，猪场该不该买呢？”

这个问题引发的有关降成本的思考

有个案例很有意思，值得深思。据“祥哥够力”公众号报道，最近微信群上卖防护服的人多了起来了，号称6元一套、5元一套、4元一套、甚至3元一套，这多是由于新冠疫情的远去，为了消化过去积压的库存而打的低价倾销战。

那么，成本价就10元左右/套却卖3元/套的防护服，猪场该不该买呢？

拿着医用级别的防护服放在猪场用，价格还是如此便宜，这让以往服务养殖场防护服的生产厂家怎么活？服务怎么保障？未来库存消耗完，价格又被打上去，被淘汰的服务型的厂家和技术人员，销售人员都跑了，到时候一家独大，垄断甚至漫天要价就成了必然，然后，不断地恶性循环……

所以，价格能打下来对养殖户来说当然是好事，比如现在成本下，拿到的是医用的库存，而且能倒逼养殖业从业者提高服务，这是好事；同样的，人药企业降维打击养猪业，我们也应该提倡，毕竟这是真真确确在帮到我们行业降本，以及增效的。

但是，如果从竞争的维度上说，兽药、饲料这两块的竞争，似乎已经变味了，简单说，就是哪怕低于成本价，我也要拿下这个大客户！这种现象，上游企业估计已经见怪不怪了。切记要相信，贵有贵的道理，没有人愿意一直陪你赔本玩下去的。不论是美团，还是滴滴，一开头都是这样，如果一味想着要最低价，最后被收割的，还是养殖户。而且，既要降本，又要增效，这本身就是一对矛盾。

养猪人，怎么办？没有技术支撑下的只有

降本没有增效的所谓的“降本增效”不可取

综上所述，在产业升级的背景下，养猪人，不但要改变自己以往一味降本增效的观念，不要一味强调低价，要让那些有创新意识的好产品，有生存的空间，给他们试用的机会；更要有信念，要有“相信”的信念，相信我们养猪业会变好，哪怕现在正经历产业变革的“阵痛”，但是我们依旧会熬过去，熬过来，就是晴天。

虽然现在猪价冲着7元/斤的底线冲，甚至有人扬言要逼近5元/斤，但是，养猪是民生产业，非瘟都扛过来了，活下来的都是精英，你还记得，当初遇到非瘟更绝望，还是低猪价绝望？

大风大浪都扛过来了，还有什么可怕的，如果真要说有可怕的东西，那就是，一直不与时俱进的观念，比如，还在强调，没有技术支撑下的只有降本没有增效的所谓的“降本增效”。

武汉金龙集团副董事长王军也指出，猪场正确的经营方式应该从增效降费着手，如更换优质的种源、加强猪群免疫力，提高饲料营养，加强员工专业技能培训，提升猪群健康状况，减少或压缩不必要的开支等措施；在开源节流方面，积极融资，及时止损，储备资金，充分保障猪场正常运营现金流等措施。

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