世界热门:震惊！未来养猪成本能降至4.8元/斤？

日，牧原董事长秦英林在2023第十九届畜牧饲料科技与经济（全球）高层论坛上，再次提到“目前牧原生猪饲养成本平均成绩，和丹麦相比头均仍有600元的差距”。联系其之前的观点，也就是说如果对标丹麦，牧原的生猪饲养成本还有600/头的下降空间。按照220斤/头的标重计算，养猪成本还能再降低2.7元/斤。（望大家不要较真这个数据的严谨性，这一数据是基于平均水平做到极致后的结果测算。）

【资料图】

然而牧原已是目前我国规模猪企中成本控制做到最低中的一个，其成本大概在7.5元/斤，如果实现成本再降2.7元/斤，那么牧原的养猪成本将降至4.8元/斤。如果真能实现，那么以现在7.5元/斤的行情来说，牧原还可以实现每头猪盈利600元，简直是暴利。

现在而目前国内整个行业的平均养殖成本还在8-8.5元/斤之间，个别猪企业由于扩张太快空栏率高，效率低下，成本可能还在9元甚至9.5元以上，对比之下，差距显而易见，甚至也会让很多同行望而却步！

那么，“成本还有600元的下降空间”到底是怎么核算的？都可以从哪些环节再进一步降低成本？牧原做到了哪一步？有没有实现的可能性？这篇文章我们推理下。

按照秦英林介绍，牧原目前主要是把养猪遇到的种、料、康、养、舍还有人、资、管、发、财等20项内容都作为“技术”来研究。

对于不同规模的猪场来说，这里面其实有很多内容是没有办法核算或者是涉及不到的，那么我们就来说所有猪场都会涉及到的，并且是在成本中占比最大的几个关键因素……病、料、种！

为什么病排在第一位？

说到疾病，这其实是导致目前国内和国外养猪成本差异巨大的一个最大原因。

我们知道在国外很多疾病已经实现净化了，但是我们国家还很猖獗，因为疾病直接影响育种成绩、影响料肉比、影响出栏天数等等，几乎每一项指标都与疾病密切相关。这个不难理解，就像是一个孩子，如果他总是三天两头的生病，那么的胃口也受到影响、也没有同龄孩子长得高长得快，并且抵抗力越来越弱，进入恶性循环。

而据了解，牧原现在有12688名兽医，这么多兽医天天在干什么？

据秦英林介绍，这些兽医需要把牧原每一个猪场所有死亡的猪只都要做检验然后找出每一种病的原因以及所服用的药物的耐药性，做成总结和数据，从而把药效低于50%的药物/疫苗进行过滤、替换和取代。

还要把所有的病毒（41种151型）和细菌（23种181型）以及27种寄生虫，一个一个查，查完之后，再集成天网，天网中覆盖所有类型的病毒病和细菌病等围绕猪病天网工程，力求通过净化所有疾病。而目前牧原已经打通蓝耳病、伪狂犬、萎鼻等17种重大疾病防控技术路径，在牧原的超级猪场（部分成绩非常优异的猪场）实现批次育肥日增重1137g的超级成绩，超过丹麦前5%的养猪成绩。按照秦英林的测算，从健康维度，各阶段兽药疫苗的管理，还有57元的下降空间。

再来说说“料”。有大数据分析显示，其实现在的猪只营养是过剩的，过剩其实就是对饲料的浪费，那么最好的办法就是“营养刚刚好”，要想让“营养刚刚好”就需要通过“精准营养、精准配方、精准饲喂、精准计量”的方式喂料，牧原实施低豆日粮技术后，2022年饲料豆粕用量占比为7.3%。而2021年全国养殖业豆粕用量在饲料中的占比为15.3%。

而从料比角度来看，目前丹麦的育肥期平均料比是2.58，牧原的平均水平是2.89，而丹麦前25%成绩的猪群的育肥料比是2.46，牧原超级猪场的育肥料比成绩已经超过丹麦前25%的成绩，达到2.32。保育猪阶段的料比牧原超级猪场的成绩也已经达到1.58，丹麦前25%的猪场成绩则为1.53%，差距已经很小。

而从国内全行业的平均水平来看，如果料比能从3.1降到2.4，每头猪可以降低成本276元，这是饲料维度。

而从种猪维度来看，如果窝均活仔数能从12.3头提升到15头，每头猪可以降低成本29元。

其余的还会涉及到人工、折旧、环保、水电等等。而在人工成本越来越高的今天，牧原高度的人工智能化应用，也已经极大的降低了人工成本。据测算，在使用智能化设备替代后，人工成本可以再降低80元/头。而仅这四项，就可以降低成本442元/头（病57+料276+种29+人工80）。（具体项目成本如下图）。

最近几年牧原一直以“死磕技术”为宗旨，不得不说一个行业要想真正取得进步发展还得依赖硬核技术。

就拿养猪这件事来说，2021年，牧原猪饲料配比中豆粕的用量为6.9%，远低于全国15.3%的平均值(农业农村部数据)。按照这个推算，全国平均值每下降一个百分点，就相当于节省了超过1000万亩地上种出的大豆(以2021年的生猪养殖规模计算)。如果全国都降到牧原的水平，能节省上亿亩地上种出的大豆。

如果PSY能从现在的平均20头，提升至30头，那么我们可以少养三分之一的能繁母猪，按照现在4100万头的基准线算，可以少养1300多万头，按照一头母猪一年吃1吨饲料计算，可以节约1300万吨饲料，节约约910万吨玉米（按玉米在饲料中70%占有量计算），而2021年全国玉米产量排行第十的云南，当年的玉米产量也不过992.6万吨（国家统计局），也就是说，由于育种成绩的相对落后我们每年，每年在母猪这一块我们就要浪费掉整整一个云南省的玉米。

在土地紧缺，资源紧张、环保形势严峻、粮食安全战略日益重要的今天，这才是我们“崇尚技术”的根本原因，也是牧原能做成行业大哥的重要支撑！