肉价已经降至“白菜价”,猪价“地板线”是多少?_世界快看

来源: 猪市前沿

芒种节气即将到来,北方地区冬小麦陆续收割,近期,受新麦收割遭遇“烂场雨”,芽麦增多,优质陈麦备受抢购,陈麦价格大幅上涨,这也打乱了制粉企业补库的节奏,终端面粉价格走高,但是,理性来看,随着雨过天晴,新麦收割进度加快,优质小麦占比逐步增多,小麦价格也将回归理性!

而受“三夏”农忙时节到来,近期,南北多地农户采购猪肉的积极性转差,叠加,气温逐步升高,居民消费习惯的变化,农村集市猪肉走货迟滞,本地猪肉价格陆续跌破10元/斤,不少商贩坦言“生意不好做!”


(资料图片)

据机构分析,目前,全国农产品市场,猪肉批发均价降至19.15元/公斤,折合9.575元/斤左右,据网友反馈,目前,北方部分低价地区,普通猪肉价格回落至9元/斤左右,从北京新发地市场了解,目前,新发地白条猪成交价在7.8~9元/斤,前后臀尖价格跌至7.5~8.5元/斤,而普通五花肉价格回落至9.5~11元/斤!

猪肉价格相比往年的高位,如今1斤猪肉9块钱,肉价已经降至“白菜价”,但是,市场消费需求却依旧惨淡,部分养殖户埋怨“消费者不买账”,其实,猪肉消费差,个人认为原因如下:

其一、消费市场处于淡季,芒种节气即将到来,近期,农户忙于夏收以及夏种,采购猪肉的积极性不高,叠加,气温大幅回升,南北多地天气逐步炎热,居民对于清淡饮食需求陡增,猪肉消费积极性转差,市场时令蔬菜以及瓜果供应充足,抑制了消费需求的积极性!

其二、连续几年的口罩问题,居民收入水平受到影响,虽然,口罩问题告一段落,各行各业也全面恢复,但是,由于居民家庭消费习惯的改变,外出就餐积极性转差,这也限制了猪肉走货的表现!

其三、国内猪肉消费水平逐步降低,随着人口逐步向着老龄化发展,猪肉消费的主力逐步减少,而目前市场猪肉供应宽松,屠宰场冻品猪肉库容率偏高,市场供强需弱的背景下,进一步抑制了消费市场的回升!

因此,受多种因素影响,虽然,1斤猪肉降至9块钱,但是,消费难有报复性反弹的预期,而短期内,市场缺乏明显利好,猪肉消费仍将继续掣肘猪价反弹!据机构分析,6月3日,全国生猪出栏均价跌至7.16元/斤,猪价环比昨日下降0.03元,市场维持窄幅下跌的基本面,供需双方呈现一定僵持的表现!那么,猪价“地板线”是多少?有消息了!

从市场反馈来看,目前,全国南北地区,生猪报价普遍在6.8~7.5元/斤,区域猪价缺乏价差,由于本月生猪供应压力较大,生猪出栏规模居高,市场大猪存栏依然宽松,而消费需求却萎靡不振,因此,猪价短期内仍将维持弱势“寻底”的走势!

个人认为,本轮猪价地板线或将围绕在7元/斤,6月中下旬前,由于大猪亟待出栏,养殖端散户以及集团化猪企出栏计划偏高,消费跟进不畅,而官方收储难以兑现,猪价或将波动偏弱,生猪均价有望跌至7元/斤!尤其是,受生猪育肥持续亏损,部分猪场为了回流资金被迫认亏出栏,中大猪恐慌出栏的风险较高,猪价有阶段性触底7元/斤的压力!

但是,倘若猪价触底7元/斤,猪粮比或将再次跌破5:1,官方势必会开启猪肉收储的计划,而随着年初北方地区天气多变,猪场疫病增多造成仔猪折损现象增加,6月中下旬后,适重标猪供应或将缩量,市场抄底情绪或将转浓,叠加,端午小长假的利好因素,猪价或将逆势反弹,因此,6月中旬前后,猪价或将触底阶段性新低,但是,价格或难以跌破7元/斤!

标签:

精彩放送

热文