海天风波后零添加酱油时代到来？海天与“千禾们”的零添加博弈

来源： 搜狐网

9月9日晚，海天味业(603288.SH)以发布澄清公告的方式进行了第三次回应。公告称，海天味业产品销往全球80多个国家和地区，无论是国内市场还是国际市场，均销售含食品添加剂的产品及不含食品添加剂的产品。

而据记者调查发现，就在海天味业遭遇“双标门”风波之时，不少线下商超正借国庆契机大力促销零添加酱油产品;更有业内人士指出，该事件有望促使零添加酱油时代的到来。

受食品添加剂“双标”事件的影响，海天味业股价跌超9%。值得注意的是，就在同一天，曾公开表示零添加调味品收入占公司调味品营收50%以上的千禾味业“一”字涨停。一跌一涨之下，一场有关零添加的博弈也走到台前。

不过，当下在食品行业中零添加这一概念，并无具体统一的标准。

业内人士表示：“‘零添加’这些概念都属于营销关键词，为了更加吸引消费者的注意力，至于在实际中是否真正零添加，没有权威第三方的认证。而消费者也缺乏足够的能力判断，所谓零添加的真实性，也是受到市场信息的波动影响。”

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