猪价大涨原因揭秘！猪价或将破“10”？是继续压栏还是落袋为安？

8月2日，全国外三元生猪均价8.35元/斤，较前一日上涨0.14元/斤。相较于本轮价格低点(7月15日的6.97元/斤)涨幅达20%。本轮猪价的上涨幅度出乎许多人的意料，引起猪价上涨的因素有哪些？上涨周期能持续多长时间？近日，养猪信息网采访了多位行业人士关于猪市行情的看法……

猪价反弹，涨幅高达20%

【资料图】

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2023年以来，生猪养殖行业已经历7个月的亏损。上半年生猪价格持续低于行业成本线，其中仔猪育肥、自繁自养头均亏损分别为319.05元和115.6元。7月15日以来，生猪价格走出一波反弹行情，7月15日，全国外三元生猪均价为6.97元/斤，而后开始缓慢爬升，近日，猪价涨幅喜人，8月2日，全国外三元生猪均价为8.35元/斤，较7月15日上涨了20%。

猪价缘何大涨？

近期猪价的上涨受到广大养猪人的广泛关注，不少人表示，本轮反弹在意料之外，但也在情理之中。

梅州市圆和畜牧服务有限公司负责人张木辉表示，本轮大涨原因主要有：

1、市场缺大猪（标肥价差拉大，日增重减小，企业均重降至低位）；

2、散户压栏，包括猪价上涨后的主动压栏和暴雨所带来的的被动压栏；

3、二次育肥截流，据了解，北方地区二次育肥占比约30%，南方地区二次育肥占比约10%;

4、贸易商屯猪，此现象占比较小。

他表示，标肥价差的拉大是散户压栏和二次育肥入场的核心依据，标肥价差是长期亏损市场降均重的结果。他认为，缺口短期难以弥补，当前上涨通道已确立，短期即使回调也不需要恐慌。

关于猪价大涨原因，农业农村部生猪产业监测预警首席专家王祖力告诉养猪信息网，本轮猪价大涨，主要受到两个因素影响，一是猪价的季节性上涨，二是养猪户的情绪因素。

湛江科技学院生猪产业研究所所长张海峰指出，根据农业农村部数据，今年生猪屠宰后均重逐步下降，而屠宰开工率也呈现下降趋势。这说明养猪户对于未来市场的预期较为乐观，导致养户们不愿意将猪出售，进而造成了大猪价格的坚挺。

7月份，生猪疫情有散发态势，进一步加剧了市场上大猪的提前出栏现象。为了遏制疫情扩散，养户们不得不提前出售大猪，导致市场上大猪存栏水平显著下降。由于供应不足，大猪的价格保持了坚挺。

与此同时，南方市场的消费水平逐渐改善，刺激了对猪肉需求的增长。随着消费者需求的增加，市场上的压栏情绪不断增强，也带动了市场的看涨情绪。

近期猪价走势将如何？或将位于9~10元区间？

对于下半年生猪价格走势，行业内众说纷纭。据证券日报消息，太平洋证券研报认为，供需两端并不支撑猪价持续反弹，反弹高度或有限。温氏股份则表示：“对于接下来的猪价走势很难准确预判，主要原因是近几年猪价波动较大，扰动因素较多，猪周期发生了较大的变化。

也有行业人士比较乐观，认为到年底，猪价都将维持在9~10元的区间。对此，佛山市三木生物科技有限公司负责人朱松雁表示，9至10元是可能的，现在已有部分地区猪价突破9元。主要原因是上半年猪蓝耳病等生猪疫病对生长育肥阶段的减量，致使整个下半年都已确定性偏向缺肉猪。

张海峰所长则表示，18-20元/公斤（9~10元/斤）的猪价不太可能，目前部分地区接近17元/公斤，8月份持续上涨的可能性较小，本月末价格回落的可能性较大。

新希望则在接受机构调研时表示，现在行业一致预期未来猪价处于低位，7月份至9月份是中小规模养殖场的判断期。三季度如果猪价一直低迷，行业压力会比较大，接下来就看产能去化的速度。

对于产能去化情况，上海钢联农产品事业部生猪分析师吴梦雷在接受《证券日报》记者采访时表示：“在市场情绪、二次育肥等因素刺激下，猪肉价格短短几天便回升至成本线，养殖端主动去产能意愿愈发低迷，产能去化进程将明显拖长。短期产能去化任重而道远，至少近半年难以出现大幅产能去化情况。”

压栏？还是顺势出栏落袋为安？

在猪价大涨的形势下，有不少中小散户看涨情绪浓厚，选择压栏，待价而沽。也有人选择逐步出栏，“今天卖小部分，过几天卖小部分，一直升一直卖，大猪卖完中猪接上…”

对此，朱松雁建议，到达出栏体重后顺势出栏为宜，当前市场现实交易价已超9元，对于二次育肥来讲，9元已经是不好接受的价格了。

张海峰所长也提醒养户不要赌未来行情，建议正常出栏，不要有赌博心里。尤其中小养猪户不要以投机和赌博的心态,要做到顺势出栏,不要压栏。他指出，本次价格上升，不是正常的市场供需关系变化导致的。是短时的上升行情，不会持续，具体到什么时候下跌，就很难说了。如果下跌幅度太大，也会有收储等市场干预情况的发生。

农业农村部猪肉全产业链监测预警首席分析师、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇在接受《证券日报》记者采访时也表示，预计在第三季度的中后期，生猪价格可能接近成本线。总体而言，今年下半年生猪市场整体的供给是相对充裕的，生猪价格触底后的反弹更多的是季节性反弹，整体上涨空间和速度相对有限。如果后期猪粮比低于5：1持续一段时间，不排除未来继续收储的可能性。

建议各位养猪朋友，不要盲目赌后市行情，有节奏出栏，落袋为安。